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36,49 €
Impuestos incluidos

Uno de los vinos de Marqués de Cáceres más asentados en el mercado. Elaborado con un porcentaje mayoritario de Tempranillo pero con un pequeño aporte de Garnacha y Graciano, es un vino armónico, con taninos maduros y golosos fruto de su crianza en roble francés y americano.

VARIEDADES 85% Tempranillo, 10% Garnacha tinta, 5% Graciano

Cantidad

Última vez que se añadió este producto a un carrito: 11/06/2019

VINIFICACIÓN

Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés hendido o en depósito de acero inoxidable, según las partidas de vino. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiega cada 6 meses.

ESTANCIA TOTAL EN BARRICA 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años y 25% de barricas de cuatro años máximo.

AFINADO EN BOTELLA 1 año mínimo antes de la fecha de lanzamiento.

NOTA DE CATA

Bonita capa con destellos luminosos. Nariz salpicada de notas a suaves especias y madera fina sobre un fondo untuoso de frutitos rojos. Boca golosa, fresca, su trama tánica se funde con la fruta madura y fresca en un conjunto amable. Largo, sabroso en final de cata. Temperatura de servicio 16 ºC.

01010750603

Ficha técnica

Tipo
Vino tinto
Formato
0,75L
D.O
D.O.C.a Rioja