• Novedad

Valdelana Rosado

5,50 €
Impuestos incluidos
  • VARIEDAD: Garnacha y Tempranillo. La Garnacha es una variedad idónea para este perfil de vino, es rica en extracto, es muy sensible al corrimiento, resistente a la sequía y a bastantes plagas y enfermedades del viñedo como oidio y acariosis.
  • EDAD DEL VIÑEDO: En torno a 15 años.
  • SUELO: Arcilloso calcáreo.
  • CLIMA: Atlántico con reflejos del Mediterráneo durante 8 horas.
  • PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
  • ELABORACIÓN: Maceración en frío durante 8 horas, extrayendo todos los precursores aromáticos y obteniendo la tonalidad deseada. Se realiza un sangrado, el primer mosto se brota, controlando las bajas temperaturas se inicia la fermentación.
Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 12.

  • FASE VISUAL: Rosa frambuesa con ribete violáceo.
  • FASE OLFATIVA: Fruta de granada, sandía, arándanos y grosellas, sobre un mantel de rosas.
  • FASE GUSTATIVA: Entra con un ataque fresco y carnoso, predominando su frutosidad y juventud. Acidez atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.
  • TEMPERATURA DE CONSUMO: Fresco, entre 6°C y 8°C.
02020751201

Ficha técnica

Tipo
Vino rosado
Formato
0,75L
D.O
D.O. Rioja Alavesa