Langa atesora los 150 años de tradición bodeguera de nuestra familia; del saber adquirido en el cultivo, la elaboración y la crianza de los vinos. Este caldo encarna a la perfección la experiencia acumulada por cinco generaciones con los sistemas más modernos de producción.
El resultado es un vino moderno, actual e innovador; con color, fruta y madera bien integradas
ZONA:
D.O.P. Calatayud
VARIEDAD:
100% Garnacha
VIÑEDOS/ VINIFICACIÓN:
70 – 100 años
1000 – 1500 kg/ha.
Suelos Pizarrosos y pedregosos
Altitud 800 – 1000 m.
Viticultura Tradicional
ELABORACIÓN:
En depósitos de acero inoxidable de fermentación controlada a 25ºC. Levaduras autóctonas.
CRIANZA:
12 meses en roble americano,europeo y francés
CATA:
Rojo picota con tonos cardenaliceos en capa fina.
Aparecen frutas compotadas de cereza y mora, con
aromas de especias (canela y vainilla), chocolate,
regaliz. Fondo mineral de grafito y pizarra.
Franco, con un buen ataque y gran recorrido.
Largo y estructurado. Untuoso y graso.
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