Elaboración:
Nuestro bonito del norte, procede de las mejores zonas de pesca de la costa cantábrica, de donde se escogen las mejores piezas, al tratarse
de una pesca estacional que va de junio a octubre, garantizamos que este Bonito del Norte no ha sufrido ningún proceso de congelación desde su
captura hasta su fabricación,conservando así intactas todas sus cualidades organolépticas de color,sabor y textura.
Ya seleccionados siguen un proceso totalmente artesanal, donde manos expertas los limpian uno a uno, luego se le añade un aceite de oliva de calidad para culminar la conserva.
Nuestros Bonito del Norte, se encuentran en envases de latón de fácil apertura en formatos OL-120, presentados en cuidadosos estuches que realzan la exclusividad de los calamares que contienen.
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